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¿Cómo leer las etiquetas con información nutricional?

¿Cómo leer las etiquetas con información nutricional? Llevar un buen control de la diabetes implica ser disciplinado y estar atento a los alimentos que se eligen. Al momento de hacer las compras para todos los miembros del hogar  hay que tener en cuenta las necesidades nutricionales, especialmente para los miembros con diabetes que siguen un plan de comidas más riguroso. Un consejo muy útil es chequear las etiquetas o cuadros de información nutricional que contienen los envases de los alimentos. Revisar estos datos asegura que las opciones de comidas sean completas y balanceadas. Aquí  podrán...

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Mitos sobre la diabetes tipo 1

Desmintiendo  8  mitos de la diabetes Tipo 1

Existe mucha desinformación que puede ser perjudicial y contraproducente para quienes viven con diabetes.Es muy probable que las personas con diabetes tipo 1 hayan tenido que lidiar con rumores y mitos desde el inicio del diagnóstico. Existe mucha confusión en torno a lo que las personas con diabetes tipo 1 pueden y no pueden comer. En mySugr, queremos hacer que la diabetes sea menos compleja para quienes la padecen y mejorar la comprensión de quienes no la padecen. Nos comunicamos con los domadores de monstruos de...

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Claves para manejar los días en que se siente mal

Cuando usted se enferma, lo que más le gustaría hacer es quedarse en la cama y leer un buen libro o ver una película. Sin embargo, en ese momento es cuando más necesita concentrarse en el cuidado personal de la diabetes. La clave para manejar los días en que usted se enferma es pensar con anticipación. De esa manera, cuando se siente mal y no tiene ganas de concentrarse, simplemente puede seguir el plan que creó anteriormente. ¿Qué incluir en el plan? Pídale a su equipo médico de la diabetes que lo ayude a desarrollar un plan para cuando se enferma, pregúnteles cuándo...

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Souffle de zapallitos

Soufflé de zapallitos

Ingredientes: (Rinde: 6 porciones)...

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Monitoreo de glucosa en sangre

Conocer tus niveles de glucosa en sangre es una parte importante de tener diabetes. Ayuda a comprender qué están haciendo los niveles de glucosa en sangre en tu cuerpo en respuesta a la comida, el ejercicio y otros factores que afectan la glucosa en sangre. Hay algunas formas de controlar tus niveles de glucosa en sangre, entre las que se incluyen la monitorización instantánea de la glucosa, la...

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Consejos para comprar en el super

Consejos para tu compra en el supermercado

Con diabetes, puede ser difícil encontrar el equilibrio adecuado cuando se trata de alimentos. Una de las preguntas que nos hacemos a menudo es: ¿Qué puedo comer? Esta pregunta generalmente se responde con consejos genéricos como "comer más sano" y "llevar una dieta equilibrada de frutas y verduras". Si bien las personas con diabetes tienen muchas opciones para aprender a crear un plan de nutrición que les funcione, lo que puede resultar abrumador es comprar en el supermercado. En este artículo, exploraremos siete formas de facilitar la compra de comestibles. Estos consejos permitirán tomar decisiones más...

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Tiramisu

(Rinde: 6 porciones) Ingerdientes:   Para la masa de vainilla 2 unidades Huevos enteros 2 unidades Claras de huevo 2 unidades Leche en polvo, descremada 70 gr Harina 0000 (ó mitad blanca y mitad integral fina) 60 gr Polvo Royal 1 ½...

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Vacaciones a pleno

Recaudos necesarios para disfrutar de las vacaciones

Tenemos que tener en cuenta las siguientes recomendaciones: 1. Evitar la exposición solar o estar en lugares de mucho calor. 2. Consumir abundante líquido y, obviamente, que no contengan azúcar. Recordá que para hidratar no hay nada mejor que el agua potable o mineral. 3. Para hidratarte evitá los jugos naturales, debido a que elevan la glucemia rápidamente. 4. Evitar comidas muy pesadas o elaboradas, aproveche a elegir más vegetales y ensaladas en cada comida y frutas frescas de...

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