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Un poco más sobre los carbohidratos. 

  Para las personas que viven con diabetes, el conteo de carbohidratos es una parte importante para el control del nivel de glucosa. Se requiere especial atención en leer correctamente las etiquetas con información nutricional.  No existe un lugar donde diga cuantos carbohidratos puede o no consumir una persona con diabetes, lo correcto es hablar con tu médico o nutricionista y juntos armar un plan de alimentación acorde a las necesidades de cada uno, donde este balanceado los carbohidratos y nutrientes que necesita el cuerpo.1     ¿Qué datos se pueden encontrar en el...

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Dormir bien por la noche

Cuando usted duerme lo suficiente, quizá observe que le es más sencillo controlar los niveles de glucemia. Estará más alerta durante el día, tendrá más energía, menos estrés y una mejor predisposición para monitorear y controlar su diabetes. Observe qué sucede cuando no duerme lo suficiente. Además de otros aspectos que pueden interferir con sus horas de sueño, como los cambios en la rutina o el estrés, las personas con diabetes pueden sufrir posibles complicaciones asociadas al sueño. Tanto los niveles altos como bajos de glucemia pueden interrumpir el sueño. El síndrome de apnea obstructiva del sueño también es frecuente en...

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Budín de limon

(Rinde 8 rodajas gruesas) Ingredientes:   Harina de trigo 0000 280 gr Polvo para hornear 3 cucharaditas de té al ras Margarina light 100 gr Queso untable descremado 50 gr Edulcorante en polvo (*) 4 cucharaditas de té llenas Ralladura de limones...

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#MiHistoriaConDiabetes

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Recetas  

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Conteo de Intercambio de Carbohidratos

El mito: si usted tiene diabetes, no puede comer alimentos azucarados o azúcar. La verdad: un alimento no necesita ser dulce o azucarado para aumentar los niveles de glucosa. Cualquier alimento que contenga carbohidratos afectará los niveles de glucosa en la sangre, ya sean papas blancas, pasta, pan o (agregue aquí dulces locales: confites, chupetines, caramelos).1 Está claro que no todos los alimentos tienen el mismo efecto. ¿A qué se debe esto? Si usted come proteínas, alimentos con alto contenido graso o de fibras junto...

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Cómo viajar cuando se tiene Diabetes

Tener diabetes le da un toque de complejidad a la planificación de unas merecidas vacaciones. Cambiar la rutina, estar en otro huso horario, realizar más actividades, comer sobre la marcha o probar nuevas comidas puede afectar su salud. Usted querrá estar listo para todo, ¡pero no se estrese! Estamos aquí para facilitarle las cosas y le brindamos una descripción de todo lo que necesitará para viajar en auto, autobús, avión, barco o tren. Realice una consulta con su médico Si su viaje durará más de uno o dos días, consulte con su médico o farmacéutico algunas semanas antes de irse....

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Pensar en una Bomba de Insulina

Como tantas preguntas que nos hacemos, “ser o no ser” partidarios del uso de una microinfusora de insulina tiene muchas respuestas correctas. Ciertamente es una herramienta importante para el manejo de la diabetes. Si usted está pensando en cambiar a una microinfusora de insulina, le recomendamos analizar estos puntos junto con su equipo de cuidado de la diabetes. Control de la glucemia. Debido a que las microinfusoras de insulina imitan la manera en que un páncreas sano suministra insulina, su uso puede contribuir a optimizar el control de su nivel de azúcar en sangre y a reducir los episodios de...

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Comer Saludablemente

No es necesario que usted sacrifique los niveles establecidos de glucemia para disfrutar de sus alimentos favoritos. A continuación, le explicamos cómo comer saludablemente cuando se tiene #diabetes, ya sea cuando cocina en su hogar o cuando come en un restaurante. Carbohidratos y los niveles de azúcar Los carbohidratos son azúcares. El organismo los procesa y de ahí surge la glucosa, que es una fuente esencial de energía. Contar los carbohidratos que usted ingiere en cada comida y combinarlos con la dosis adecuada de insulina ayuda a mantener los niveles de glucemia más cerca del rango...

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