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El Gran Paso 

Cuando te diagnostican diabetes, millones de cosas pasan por tu cabeza, tendrás que familiarizarte con nuevos términos médicos, adaptarte a nuevos hábitos, realizar controles médicos más seguidos, entre otras cosas. Con el tiempo, irás descubriendo que mantener los niveles de glucosa en el rango ideal se convierte en parte de tu rutina diaria. Además, aprenderás como reacciona tu cuerpo a diferentes tipos de alimentos e incluso qué tipo de ejercicio disfrutas más para mantener tus músculos fuertes y listos para quemar azúcar. Es posible vivir bien con diabetes, pero solo se vuelve más...

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Comer Saludablemente

No es necesario que usted sacrifique los niveles establecidos de glucemia para disfrutar de sus alimentos favoritos. A continuación, le explicamos cómo comer saludablemente cuando se tiene #diabetes, ya sea cuando cocina en su hogar o cuando come en un restaurante. Carbohidratos y los niv...

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Conteo de Intercambio de Carbohidratos

El mito: si usted tiene diabetes, no puede comer alimentos azucarados o azúcar. La verdad: un alimento no necesita ser dulce o azucarado para aumentar los niveles de glucosa. Cualquier alimento que contenga carbohidratos afectará los niveles de glucosa en la sangre, ya sean papas blancas, pasta, pan o (agregue aquí dulces locales: confites, chupetines, caramelos).1 Está claro que no todos los alimentos tienen el mismo efecto. ¿A qué se debe esto? Si usted come proteínas, alimentos con alto contenido graso o de fibras junto con los carbohidratos, esto...

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¿Cómo leer las etiquetas con información nutricional?

¿Cómo leer las etiquetas con información nutricional? Llevar un buen control de la diabetes implica ser disciplinado y estar atento a los alimentos que se eligen. Al momento de hacer las compras para todos los miembros del hogar  hay que tener en cuenta las necesidades nutricionales, especia...

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Un poco más sobre los carbohidratos. 

  Para las personas que viven con diabetes, el conteo de carbohidratos es una parte importante para el control del nivel de glucosa. Se requiere especial atención en leer correctamente las etiquetas con información nutricional.  No existe un lugar donde diga cuantos carbohidratos puede...

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